萊嘉股份有限公司
中式白酒依其生產工藝,可區分為「純糧固態發酵」、「液態發酵」、「固液勾兌」以及用食品酒精與香料所混調出的「合成酒」。 最傳統的高粱酒生產工藝是「純糧固態發酵」,用此種工藝所生產出的高粱酒,風味最為純正;不過在成本考量下,節省原料及縮短時間的「液態發酵」生產方式,成為台灣高粱酒生產工藝的主流。然而萊嘉為求酒質不惜成本,堅決採用高成本的傳統工藝「純糧固態發酵」法,因此為萊嘉的高品質愚公特級高粱酒,奠下了重要的根基。
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- 公司名稱萊嘉股份有限公司
- 統一編號79990977
- 聯絡人吳南盛
- 電話04-26838111
- 傳真04-26838112
- 服務類別茗茶農特產、飲品料醬酒製造代理、化學化工氣體製造代理
- 公司所在地 台中市外埔區廍子里廍子路107―5號

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唯豐肉鬆食品有限公司老字號.創立於1966年,曾榮獲第一屆及第二屆台灣區優良特產